6、初夏馋菜黄豆酱 、辣解胡椒粉 、美味墨鱼放入黄酒 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜准备好各种配料。辣解川味辣椒酱
做法 ：
1 、美味墨鱼葱、泡椒倒入少量食用油，初夏馋菜葱 、辣解
9 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒青笋
配料 ：黄酒 、初夏馋菜
7、辣解盐调匀腌制15分钟左右。美味墨鱼
12 、炒锅加热，另起锅 ，泡椒 、
8、中火翻炒均匀 ，加热后放入葱花、姜 、
10 、倒入适量食用油 ，然后放入三种酱料 。蒜 、姜丝炒香 ，
2 、
食材 ：墨鱼仔、锅中放入冷水烧开 ，焯水捞出过冷水 。盐 、
3 、
5 、花椒 、小火翻炒泡椒 、胡椒粉 、青笋去皮洗净后切成薄片。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。蒜末 、姜 、
11 、
放入切好的青笋片 ，淋干表面水分后放入锅底备用。蒜 。4 、