面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，锦天味啉一勺(可省略)。炸虾不然会影响其口感 。鲜香当油温达到180度时 ，清脆
法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)4 、
5 、炸虾准备好适量罗卜泥 ，鲜香放入冰箱冷藏15分钟 。清脆鲜贝露或酱油一勺 ，法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天挑去沙线和肚子上的筋 ，放入锅中过油即可 。冷水调成面糊，
制作过程 ：
1、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鸡蛋一个 ，冷水80克 。
食材 ：海虾10只 ，姜泥适量，先将海虾背部去壳 ，其余食材切片备用 。
2 、油锅中放入适量油 ，将大虾均匀裹入面糊。生菜叶一片 ，萝卜适量 。大虾醮取酱汁食用即可 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，
3 、
酱料 ：萝卜泥，调入酱料 ，莲藕半段 ，